Пищеблок и буфет
Пищеблок и буфет представляют собой импровизированную, но аккуратно устроенную подземную столовую глубокого заложения. Длинные пустые металлические столы стоят вдоль серых бетонных стен; на них расставлены массивные алюминиевые чаны, котлы и старые начищенные чайники. Над кухонной зоной густо клубится белый пар. Мягкие жёлтые плафоны освещают пустые лавки и проходы. Здесь нет людей, только нетронутая посуда, рабочее оборудование и следы недавней уборки.
Пищеблок и буфет
- Type
- Подземная кухня и столовая…
- Condition
- Хорошо поддерживается в…
- Size
- Средний
- Run by
- Служба снабжения
Overview
Пищеблок и буфет представляют собой импровизированную, но аккуратно устроенную подземную столовую глубокого заложения. Длинные пустые металлические столы стоят вдоль серых бетонных стен; на них расставлены массивные алюминиевые чаны, котлы и старые начищенные чайники. Над кухонной зоной густо клубится белый пар. Мягкие жёлтые плафоны освещают пустые лавки и проходы. Здесь нет людей, только нетронутая посуда, рабочее оборудование и следы недавней уборки.
Atmosphere
Тихое, тёплое на вид помещение, резко контрастирующее с холодными бетонными коридорами. Белый пар клубится под потолком, а от чистой посуды и железных поверхностей отражается жёлтый свет. Зал пуст, слышны только гул вентиляции и редкое постукивание остывающих труб.
Style
Практичная советская бункерная постройка восьмидесятых годов: серый бетон, открытые металлические трубы, окрашенные стены и простые железные столы. Над залом горят старые плафоны с мягким жёлтым светом. На стене крупными красными буквами безошибочно выведены слова «СТОЛОВАЯ» и «ПИЩЕБЛОК».
What stands out
History
Помещение обустроили для приготовления еды и снабжения смены бункера. Его название осталось простым, как и назначение: здесь готовили пищу и раздавали её в буфете. Когда прежний порядок работы нарушился, кухню не забросили. Запасы по-прежнему раскладывают по полкам, оборудование чинят, а посуду держат начищенной.
- Обеденный зал
Вдоль бетонных стен стоят длинные металлические столы и лавки. На столах оставлены алюминиевые котлы, большие чаны и начищенные советские чайники. Места между столами достаточно, чтобы пронести ящик с припасами, но не разойтись двум людям с грузом.
- Кухня и запасы
Кухня отделена от зала низкой перегородкой. За ней находятся промышленные плиты, мойка с несколькими кранами и стеллажи для посуды. В кладовой хранятся крупы, консервы и запечатанные канистры с питьевой водой. Часть запасов сложена в металлические шкафы с простыми навесными замками.
- Вентиляция и безопасность
Вытяжка работает непрерывно, но из старого соединения над плитами иногда вырывается облако белого пара. Вентиляционная заслонка доступна из кухни: её можно проверить и прочистить без специального инструмента. Если вытяжка остановится, пар быстро затянет зал и скроет дальние столы.
People
1 personОтвечает за кухню, посуду и запасы продовольствия.Служба снабжения Деловая и бережливая; предпочитает порядок и учёт расточительству.
Rumours
Secret
Media
0 imagesNo images yet.
Turn Пищеблок и буфет into a sheet
A high-res, share-ready sheet you can post or print.